O milho dá "cachapa", "arepa", cuscuz...

Olha aí a "cachapa": bolo de uma massa grossa de milho assado na hora na chapa quente (redondo, veja três aí na foto), com um pedaço de queijo branco e um pouco de presunto. Uma beleza e mais barato que um almoço. Aqui em Caracas costumo comer uma metade e guardar a outra para mais tarde. É coisa típica daqui e mais um derivado gostoso do milho (sou chegado ao milho, inclusive pra todo lugar que viajo carrego sempre um cuscuzeiro pequeno e também um estoque mais ou menos calculado de massa para cuscuz).

Outro troço daqui, do milho, é a "arepa", creio que pode ser considerada o acepipe nacional. É muito mais consumida do que a "cachapa". Na verdade, é consumidíssima pelos venezuelanos: no café da manhã, servindo de entrada no almoço e substituindo o pão na sopa. Não gosto muito: leva muita farinha de trigo, não tem sabor de milho. Mas como, na realidade eu como tudo (ou quase tudo).

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Voltei Recife, foi à saudade que me trouxe pelo braço....

Fortes cores primárias, batuques de Maracatu e o vício frenético do frevo são os ingredientes básicos que dão o tom do Carnaval do Recife-Olinda. O carnaval mais democrático do mundo é um desses espetáculos que as palavras não conseguem fazer jus a obra. No Recife palcos espalhados pelos quatro cantos da cidade, principalmente no Ricifi Antígo (pronunciado assim) levou esse ano para todos os foliões artistas como Lenine, Alceu Valença, Seu Jorge, Roberta Sá, Lula Santos, Geraldo Azevedo, Nação Zumbi, Orquestra de Frevo do Recife, Elba Ramalho, Naná Vasconcelos, Reginaldo Rossi, Jussara Silveira, Beth Carvalho, Pedro Luís e a Parede, Pitty entre tantos outros. Em Olinda, animados blocos (sem corda) saem pelas suas ladeiras levando frevo, marchinhas, samba, batuque e muito mais. As fantasias são um espetáculo a parte, lá se vê de tudo, de super-heróis a personagens criados pelo facebook, tinha gente fantasiado até de privada (isso mesmo, um sanitário humano em pleno carnaval...kkk). Sem...

A Rua do Caralho

Ela existe e fica em Covão do Lobo-Aveiro, uma freguesia portuguesa do concelho de Vagos . Quem achou sacanagem a gente ter, em Mato Grosso, um encontro das ruas Timelo Rego e Tilasco Pinto , olha essa aí, dos portugas.

Quando o ator pornô vira herói nacional

Viralizou nas redes sociais essa foto com a mensagem: "Ele é José Manuel Velazquez, jovem brasileiro de 19 anos, vencedor do concurso de física quântica e a nível nacional, é originário de Rondônia e vai representar o Brasil nas olimpíadas de física. Mas como não é futebol, ninguém partilha estas conquistas." Vi muita gente boa compartilhando, achando que o "nosso" herói nacional está sendo injustiçado por conta de uma cultura nacional que só valoriza os donos da bola. Só que não. O que cara endeusado aqui, inclusive por senhorinhas condoídas que saíram compartilhando tal "injustiça" e dizendo que ele é exemplo a seguir pelo neto, é identificado como o ator espanhol de filmes pornô (ou de filmes de adultos) segundo o site Boatos.org ). O nome dele é Jordi EL Niño Polla (ou Jordi ENP), e a foto publicada no suposto Twitter dele em 9 de junho de 2018 está com uma jaqueta do estúdio de filmes adultos Brassers. Página do ator pornô no tw...

Pilha pura!

Pesquisar este blog